消費者の「食の安心・安全」への要望に、主体的に取り組む手法をご提案できます。


・品質管理の業務は何をどこまでやればいいの？
・原材料規格書の作成が大変・・・内容の精査まではできていない現状
・自社セントラルキッチンの品質管理体制が心配

品質管理体制の改善・強化で強い本部をつくる！
NB商品の品質管理＋PB商品の品質管理＋店舗の品質管理

流通履歴情報が取得され、必要に応じて確認できる状態になっているか？
＜トレサビリティの徹底＞

工場全体としての衛生管理及び品質管理の取り組みが定期的になされているか？